博多土産

日帰り出張で博多。土産に明太子を買った後、なんか珍しいお菓子はないかと物色。老舗っぽい和菓子屋で、鶏卵素麺とやらを見つけて購入。帰宅して母と食してみた。
甘っ。黄身っ。甘っ。
ちなみに原材料は卵と氷砂糖のみ！　あれだ、ケーキでスポンジ作るときに砂糖と黄身を混ぜるでしょ。あの味（つーか、原料的にそのものじゃん・・・）。そりゃ、昔は卵も砂糖も高級品だったろうが、ねぇ？　あんまり売れてなさそうだったのも納得です。